热量满满的地瓜，营养又美味！(地瓜 热量)

在我国广袤的土地上，有一种食物，它不仅热量满满，营养又美味，深受人们喜爱，那就是地瓜。地瓜，又称红薯、番薯，是一种古老的农作物，距今已有数千年的历史。它不仅在我国有着广泛的种植，还传播到了世界各地，成为了全球许多地区人们餐桌上的常客。 地瓜的口感独特，既可以是软糯的，也可以是脆口的，其丰富的营养成分更是让人赞不绝口。地瓜中含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质等，对于人体健康有着诸多益处。下面，就让我们一起来了解一下地瓜的营养价值和美味之处。 地瓜是一种低热量、低脂肪的食物。每100克地瓜的热量仅为86千卡，而脂肪含量仅为0.1克。对于想要控制体重、减肥的人群来说，地瓜无疑是一种极佳的选择。同时，地瓜中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于预防便秘。 其次，地瓜富含多种维生素。每100克地瓜中含有0.29毫克的维生素A、0.04毫克的维生素B1、0.06毫克的维生素B2、0.3毫克的维生素C等。这些维生素对于人体各项生理功能的正常运转至关重要。尤其是维生素C，具有抗氧化、增强免疫力的作用。 此外，地瓜还含有丰富的矿物质。每100克地瓜中含有0.2克的钙、0.4克的磷、0.2克的铁等。这些矿物质对于维持人体骨骼、牙齿的健康，以及预防贫血等疾病具有重要作用。 地瓜的美味之处更是让人难以抗拒。以下是一些地瓜的常见做法： 1. 煮地瓜：将地瓜洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至地瓜熟透即可。煮地瓜保留了地瓜的原汁原味，口感软糯，非常适合老人、小孩食用。 2. 烤地瓜：将地瓜洗净，放入烤箱中，烤至表皮微焦，内部熟透。烤地瓜口感香甜，香气扑鼻，是许多人喜爱的零食。 3. 地瓜粥：将地瓜洗净，切成小块，与大米一起煮成粥。地瓜粥营养丰富，易于消化，适合早餐食用。 4. 地瓜饼：将地瓜蒸熟，捣成泥状，加入适量的面粉、糖等调料，制成饼状，煎至两面金黄。地瓜饼外酥里嫩，香甜可口。 5. 地瓜炖肉：将地瓜切块，与猪肉一起炖煮，加入适量的调料。地瓜炖肉汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是一道美味的家常菜。 地瓜是一种营养丰富、美味可口的食物。在我国，地瓜的种植面积和消费量都十分庞大，成为了人们餐桌上的常客。让我们珍惜这种美味又营养的食材，为健康生活添上一抹亮丽的色彩。