随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康饮食。蒸菜作为一种健康烹饪方式，因其低脂肪、低热量、营养保留等优点，受到越来越多人的喜爱。然而，在享受蒸菜带来的健康的同时，我们也要注意避开一些烹饪雷区，以免影响身体健康。 一、蒸菜时间不宜过长 蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，但时间过长会导致营养流失。研究表明，蔬菜在蒸煮过程中，维生素和矿物质等营养成分会逐渐流失。一...